
Inspired by the latest trends in interior design, Giblor's 2025 collection reflects the evolution of the restaurant world, where open and luminous spaces foster conviviality and social interaction. Natural materials such as wood, stone and marble add warmth and authenticity, while sustainability drives the choice of fabrics and finishes.
Chef Style
For those seeking clean lines and functional materials, the Ascanio jacket is the ideal choice. Made from stretchy TENCEL™, an innovative fabric that combines durability and comfort, this jacket reinterprets the classic style with a contemporary touch, featuring a Mandarin collar, hidden front fastening, and distinctive details such as a chest pocket and embroidered pen holder. It seamlessly fits into starred environments with an eclectic taste, where culinary aesthetics are an integral part of the customer experience.
For more glamorous and contemporary settings, the Edwin jacket offers the perfect solution. With a tailored fit that ensures an impeccable shape, this model stands out with a collar that merges Mandarin and French elements, and a hidden double-breasted closure, creating a piece that is both characterful and sophisticated.
Matteo Zonarelli - Sous Chef - Osteria Francescana
The Leonardo and Alba jackets, the male and female versions of the same model, are designed for those seeking discreet and versatile elegance. Made from a soft, flexible fabric resembling boiled linen, they are perfect for shabby chic or colonial-inspired environments. The lightweight and fresh design makes them ideal for Ho.Re.Ca. and wellness settings, combining practicality and style in a sophisticated solution. All color variations will be available by mid-May.
Ho.Re.Ca. & Services
The apron range combines practicality and style, with models like Naxos and Karpathos standing out for their distinctive design and attention to detail. Made from a blend of cotton and elastane gabardine, the Naxos apron is resistant to high-temperature washes and offers a perfect fit. The double-stitched bib, Alcantara finishes, and large pockets enhance its design, while the antique brass details add a touch of character.
The Karpathos apron, crafted from a polyester and cotton blend, is designed to withstand intense washing and ensure durability over time. Its functional design, highlighted by contrasting Alcantara details and an adjustable antique brass neck strap, makes it ideal for lively and creative environments.
Health & Wellness
The 2025 collection is completed with a line dedicated to the health & wellness sectors, where aesthetics and performance meet. Among the most distinctive pieces are the Flavio and Sonia tunics, available in both male and female versions, made from G-TECH PRO, an innovative fabric that provides comfort and practicality with its antibacterial, odor-resistant, and breathable properties. Easy to maintain, these tunics require no ironing and resist high-temperature washes. The Alan trousers, also in G-TECH PRO, ensure a comfortable and functional fit. With a versatile color range, these pieces are perfect for those seeking durable professional wear suitable for various environments, from spas to medical offices and Ho.Re.Ca.
Every piece in the Giblor's 2025 collection stands out for its ability to merge aesthetics and functionality, creating not just uniforms, but true symbols of identity and experience. Every detail, from fabric selection to attention to detail, makes a difference, turning each piece into a distinctive element that enriches the experience of both the wearer and the observer.
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